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百香果青木瓜涼拌



分類:廚娘日記

2012/10/16 17:09






百香果的產季一到,



就會想到做青木瓜涼拌。



簡單又爽口,大人小孩都愛吃,



沒有任何調味料,



不需添加任何辛香料,



更不需蔥薑蒜。



 



材料:





百香果20顆,青木瓜2斤半(可酌量增減)



做法:



1.青木瓜削皮,切薄片(愈薄愈容易入味)





百香果連子一起加入青木瓜薄片內,



建議切頭部開口,用湯匙挖出,



若橫切為二,果汁會流出,很可惜。





這個時候就要拿出秘密武器



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將!將!將!將!



對了,秘密武器就是話梅,





放多少隨意,喜歡酸一點就多放,



做一兩次後就會知道自己的喜好。



抓捏一下,放入冰箱,一天後即可入味,



第二天從冰箱拿出,上層感覺較乾,



可先取下面浸泡入味的先吃,








再拌一拌



放入冰箱,兩三天以後更入味(假如兩三天後還有剩的話)



我們家有時候沒辦法撐到第三天,



因為太好吃了!


 


 


豐胸,美容,治便秘


養顏美容一舉數得。


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